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鸡蛋价格涨幅大,本周高位平稳
发布日期:2017-08-15  浏览数:  字号:〖

受天气因素影响,近期常州地区地产菜生产仍停留在紧缺状态,上市品种、上市量都不多,凌家塘市场叶菜类继续处于量少价高状态,市场蔬菜供应以北方菜和山东菜等客菜为主,价格受到场量影响,涨涨跌跌,同比偏高;而近期市场波动最大的农产品当属鸡蛋。

本周凌家塘市场鸡蛋价格高位企稳,8月15日批发平均价9元每公斤,环比、同比分别上涨了27.7%和30.4%。按以往惯例,每到8月中下旬,受中秋节前备货以及学校陆续开学影响,市场鸡蛋价格都会往上走一走,全年蛋价最高位也往往停留在8月底、9月初的位置,但像今年这样涨法,经营户们都表示看不懂,短短一星期,27斤箱装鸡蛋,价格从原来的86元,涨到了120元,价格涨幅最大的一天,每箱涨了30元;受鸡蛋价格带动,本周鸭蛋批发平均价8.8元每公斤、鹌鹑蛋10元每公斤,环比也都有近10%的上涨。分析原因,主要还是今年蛋价长期处于亏损状态,淘汰增多,8月份的高温酷热天气,也导致蛋鸡产蛋量有近10%的下降,而越来越严的禁养,越来越高的环保门槛,也对畜禽养殖造成一定影响,各方因素叠加,促使当前鸡蛋需求增加后,价格快速上涨。

预计,随着开学季的临近,后期蛋价可能还会有小幅度上扬。


 
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