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新华网 :常州市2017年食品安全总体状况稳中向好
发布日期:2018-02-09   浏览次数:   字体:〖

 2月9日上午,常州市食品安全委员会办公室、食品药品监督管理局召开新闻发布会,通报了常州市2017年食品安全状况。据通报,2017年,常州市共开展食品抽检24351批次,达到每千人5.13批次,合格率96.83%,发布抽检信息74期,不合格产品做到了100%处置;全市食品安全举报投诉共1800多起,举报投诉按时答复率100%,食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。

据统计,目前常州全市有效的食品生产、流通、餐饮、以及食品相关产品等许可证共64624张,其中食品生产许可证722张,食品流通许可证29803张,餐饮服务许可证33971张,食品添加剂生产许可证36张,食品相关产品生产许可证92张。全市共有8家畜禽定点屠宰场,123家企业获得进口食品企业备案证书。其中,在处于持续经营状态的27333户持证餐饮服务单位中,优秀单位占14.1%、良好单位占51%、一般单位占34.9%;优秀和良好单位占比分别比去年同期增加了5.2和13.9个百分点,一般单位减少了19.1个百分点。

常州还对食品生产企业全面实施了风险分级管理,其中A级风险企业488家,B级风险企业173家,C级风险企业5家,D级风险企业5家,分别占72.7%、 25.8%、 0.75 %、0.75%。其中,全市92家对食品相关产品生产企业中,A级风险企业2家,B级风险企业85家,C级风险企业5家,无D级风险企业,分别占2.2%、92.4%、5.4%。11家口岸食品生产经营单位均为B级。

另据统计,2017年全市共报告发生集体性食物中毒事件6起,其中6件一般食品安全事件。全年集体性食物中毒人数达70人(无死亡病例),中毒发生率为1.48例/10万人口(以总人口470万统计)。

作为食品安全主管部门,常州市食品安全委员会办公室、食品药品监督管理局于2017年内,在常州全市范围内抽检各类食品共计24371批次,其中检验不合格样品771批次,样品合格率为96.8%。据分析,导致常州食品安全不合格的主要因素是微生物、农(兽)药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、金属等元素污染物、非食用物质、功效成分或标志性成分(保健食品)、品质指标和标签等其他指标不合格。同时,2017年,常州市12331 平台共受理食品类投诉、举报 2007 件,其中:投诉779件,举报1228件,按时答复率100%。85112331热线电话共接听食品类咨询1416件,答复率100%。

2017年,常州全市各级食品药品监管局开展了打击食品制假、售假、掺假专项行动,食品小作坊、小摊贩、小餐饮专项整治,凌家塘农贸市场及其周边食品安全综合治理等专项整治,及时发现和破除行业“潜规则”,查处了一批有影响的大案要案。立案查处食品类案件397起,没收违法所得11.06万元,罚款997.95万元,立案数、罚没款数同比均有明显增加。联合公安机关办理食品药品涉刑案433起,同比增加272.15%,采取刑事措施579人(其中刑拘23人,取保候审88人,移送起诉95人,逮捕3人,提起公诉370人),同比增加615.46%。

另外,2017年,常州全市农产品例行抽检1350个样品,共检出6个超标产品,合格率99.57%。全市监测食品安全风险监测样品481份,采样完成率为105%。卫计部门按要求在全市16家哨点医院开展食源性疾病病例报告及病原监测工作,全年累计监测到食源性疾病病例2485例,完成率为129.4%,采集粪便样品639件,完成率为133.1%。全市未监测到食源性疾病异常病例。共上报了5例小龙虾相关横纹肌溶解综合症病例。

2018年,安心食品药品工程继续被列入常州市政府民生实事工程,对此,常州市食品药品监管局表示,将继续深入实施安心食品药品工程,在“用心检”的基础上,着力打造“安心菜”“良心餐”“放心药”。(李锋)


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